Низкоуглеводная диета это рацион приема пиши, в котором основная цель идет на белок и жиры, а также уменьшение углеводов. Существует много разных видов низкоуглеводных диет, и ученые доказали, что они действительно работают, помогают при похудении, а также улучшают здоровье.
Для начала нужно исключить ряд продуктов:
- Конфеты, шоколад, фрукты, содержащие много сахара, газированные напитки.
- Каши в состав которых входит клейковина: пшеница, рис и рожь. Здесь также входят продукты из этих категорий: булки и макароны.
- Транс — жиры, чипсы, пончики, майонез.
- Соевое масло, нерафинированное, рапсовое масло и так остальные.
- Обезжиренная пища: разнообразные молочные продукты, крупы, сухари и т.п.
- Сильно обработанные продукты: быстрое питание, фаст фуд.
Кроме этого нужно всегда читать состав покупаемых продуктов питания.
Эти продукты желательно добавить в рацион:
- Мясные продукты: телятина, баранина, цыпленок (домашнее мясо).
- Рыбные продукты: треска, форель, тунец, сельдь.
- Только домашние яйца.
- Петрушка, цветная капуста, кабачки и многие другие волокнистые овощи.
- Яблоки, ананас, груша, черешня, земляника (больше предпочтительны домашние фрукты).
- Арахис грецкие орехи, семена тыквы и т.д.
- Сыр домашний, сливочное масло, йогурт натуральный.
- Рыбий жир и оливковое масло
Если хочется сбросить лишние килограммы, то нужно потреблять в меру орехи и молочную пищу. Они очень калорийны, но насыщение ими приходит лишь спустя время, поэтому можно съесть лишнее. Так же эти два вида продуктов способны вызывать аллергию.
Нельзя переедать фрукты, тк в них содержится много фруктозы, что влияет на появление жира.
Рекомендуется пить 2-2,5 литра воды в день. С утра обязательно стакан воды натощак, и только через пол часа завтрак. Раз в неделю можно позволить горький шоколад, в его составе много антиоксидантов, поэтому в нем есть некоторая польза, главное не злоупотреблять.
Пример меню на полный день:
Эта диета дает нужное количество белка и минимум углеводов в день, можно сказать что это низкоуглеводное меню.
Завтрак: омлет с помидором и кабачком, жаренный на оливковом или кокосовом масле.
Обед: натуральный йогурт с орешками кешью.
Ужин: куриная отбивная с овощами, на пару.
Если испытываете чувство голода, между приемами еды, то можете съест зерновой батончик, натуральный йогурт, немного орехов. Иногда, когда чувствуется голод, нужно выпить стакан воды. Так как возможен обман мозга, и человек хочет просто пить. Так же нужно помнить про активный образ жизни. Стараться больше двигаться, при сидячей работе, раз в час нужно вставать и разминать ноги. Любая диета будет более эффективной в совокупности с физической нагрузкой. Плюс данной диеты состоит в том, что она не очень дорогая. В неделю примерно выходит 1200 рублей для меню на одного человека. Придерживаться диеты рекомендуется 3 недели, потом необходимо сделать перерыв в месяц. Так как любая диета — это стресс для организма. Так же нужно помнить о том, что физические упражнения каждые 3 месяца нужно менять на новые.